Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und löst damit einen Boom aus
Hans-Theo Kuhl
Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft Amerikaner in Grönländer um – und löst damit einen Boom aus
Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt bundesweit für Aufsehen, indem sie ihre beliebten Teilchen umbenennt. Die runden, zuckerglasierten Leckereien, die bisher als Amerikaner bekannt waren, werden künftig als Grönländer verkauft – eine Entscheidung, die der Bäcker als spielerische politische Aussage bezeichnet.
Die Umbenennung hat bereits für einen deutlichen Umsatzanstieg gesorgt, und die Kunden zeigen sich begeistert von der Idee.
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Die De Heidbäcker GmbH, eine ortsansässige Bäckerei, beschloss, ihre Amerikaner umzubenennen, nachdem sie sich mit der unklaren Herkunft des Namens auseinandergesetzt hatte. Manche Theorien führen die Bezeichnung auf ein früher verwendetes Triebmittel zurück, andere sehen eine Ähnlichkeit mit den Helmen von Soldaten. Statt sich in Spekulationen zu verlieren, sah das Team darin eine Chance, ein Zeichen zu setzen.
Die Teilchen bleiben noch einige Wochen im Sortiment, bevor sie im Herbst unter dem neuen Namen zurückkehren. Bis dahin erhalten Kunden, die einen Amerikaner bestellen, zwar weiterhin das gewohnte Gebäck – auf dem Bon steht jedoch bereits Grönländer. Vor dem Laden wirbt ein Schild mit dem Slogan Backt Kuchen, nicht Krieg für die Süßspeisen.
Die Reaktionen sind durchweg positiv. Die Lüneburger stehen hinter der Umbenennung, manche sehen darin sogar eine Solidaritätsbekundung mit Greenland. Selbst eine Kundin aus Prag lobte den Schritt. Geschäftsführer Jannik Harms lädt die Menschen dazu ein, die Namensänderung mit Humor zu betrachten, während die Bäckerei die unerwartete Aufmerksamkeit für ihr Handwerk genießt.
Die vorübergehende Umbenennung von Amerikaner zu Grönländer hat nicht nur den Absatz belebt, sondern auch medial für Furore gesorgt. Die Bäckerei plant, den neuen Namen beizubehalten, wenn die Teilchen später in diesem Jahr wieder ins Sortiment kommen. Bis dahin können Kunden das gleiche süße Gebäck genießen – nur mit einem anderen Etikett.
